海南特色美食-凉粉

海南凉粉,是海南的一种特色小吃,(音译:liou hun)海南的凉粉与广东的龟龄膏有点类似,但是没有龟龄膏的中药味,是用黑色凉粉粉加蜂蜜一起煮出来的特色小吃。至于怎么做出来的我不知道,我只知道超市或市场上有凉粉的粉卖,在家里用开水把凉粉煮过之后,然后等它凝固后加入蜂蜜就可以吃了。

我从小到大都很喜欢吃凉粉和龟龄膏,所以奶奶也经常煮来吃,但是妈妈和JiaYu不太喜欢吃,不加蜂蜜又不甜,加了蜂蜜后他们又说太甜,所以只有我喜欢吃。

这个是爷爷在家里煮的,放在冰箱里冰冻过的,晚上我吃过饭后再吃一碗,清凉又解暑。


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