海南人到底能不能吃辣?

头条给我推了一篇文章 中国“不吃辣”地图!不吃辣的省份Top7,你的家乡上榜了吗?
其中居然也有海南,作为一个本土的海南人,我很奇怪为什么还有人说海南人不能吃辣,市面上最辣的黄灯笼辣椒酱就是海南的特产好吗!

在中国老百姓的心目中,只有渝川湘赣云贵几个省份的人才能吃辣,因为麻辣火锅就特别辣。

其实这是对海南的生活不了解的人才会这么说,海南人也特别能吃辣,而且无辣不欢的那种,只是海南人不喜欢吃干辣椒和花椒而已,海南人喜欢吃小米椒和黄灯笼辣椒。

海南人吃水果都抹辣椒!

海南人在吃西瓜、菠萝、莲雾、杨桃、芒果、哈密瓜、番石榴……等水果的时候会抹上辣椒盐

辣椒盐制作方法:用细盐磨粉、加上剁烂的小米椒一起搅拌均匀即可。吃水果的时候以辣椒盐涂抹在水果表面,可以体现出水果的香甜。

海南盛产两种辣椒,一种是红色的小米椒,一种是黄色的灯笼椒,这两种辣椒很多本地人都会用来腌制辣椒酱,把辣椒剁碎,加上食盐、白糖、蒜头一起腌制,这些辣椒非常香,并不像内地的干辣椒一样,平时吃饭、吃早餐(粉汤)的时候都会放入一点辣椒酱调味。

海南人并不是不能吃辣,只是海南人不喜欢吃麻辣口味的,海南人不喜欢吃花椒,也不喜欢吃干辣椒,但海南人也特别能吃辣,本土很多海南人甚至会用辣椒来拌饭吃。

海南有名的小吃-万宁后安粉


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海南人到底能不能吃辣?》有1条回应

  1. JiaYu dad说:

    https://view.inews.qq.com/a/20210104A0FVWM00
    这篇文章写得比较客观和全面,是下过功夫调查研究的。

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