定安的海南老爸茶

今天出差定安,参加朋友公司的年会,因为我中午就到定安了,所以又到老地方春阳去喝了一个下午茶,我有好几年没有来定安了,发现春阳的变化真大,以前很多人,今天没有几个人,而且都是一些阿姨在招待。

我以前来定安,都会和定安的朋友喝下午茶,我喜欢点奶茶和煎面饼,吃饭喜欢吃定安的小黄牛肉和一种用米饭腌制成的调料(dao?)。

今天我照样是点了一个奶茶和煎面饼。

奶茶:海南话音译 Ni Di 奶滴,是用红茶加炼奶调配出来的。
煎面饼:海南话音译 Ji mi bia 志咪~比呀,用面糊煎成饼状,再涂上炼奶。


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