海南清补凉

清补凉是海口有名的小吃，远近闻名，在炎热的夏天，如果能约上一两知己各点上一碗清补凉，一边吃一边畅谈时闻秩事，那是很轻松惬意的事。
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清补凉是由：绿豆、红豆、赤小豆、莲子、茨实、薏米、西米露、百合、红枣、龟苓膏（凉粉）、通心粉、冬瓜意、花生、芋头、鹌鹑蛋、西瓜、木瓜、椰子肉、椰子水、椰子汁、椰奶、冰块等配在一起吃，每个店的配料可能都不一样，凉爽可口，吃起来口感非常好。

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